2023年11月，全國食品職業教育與產業對話論壇暨江蘇食品職業教育集團年會在江蘇省南京市隆重舉行。本次論壇由教育部職業教育與成人教育司、江蘇省教育廳指導，江蘇食品職業教育集團主辦，吸引了來自全國各地的食品行業企業代表、職業教育專家、院校領導以及珠海職業教育領域的代表近500人參加。

論壇以“深化產教融合，推動食品職業教育高質量發展”為主題，旨在加強食品職業教育與產業需求的對接，探索職業教育服務區域經濟的創新模式。會議期間，與會代表圍繞食品產業技術升級、人才培養機制改革、校企合作實踐等議題展開深入研討。江蘇食品職教集團理事長在開幕致辭中指出，食品產業作為國民經濟的重要支柱，亟需高素質技術技能人才支撐，職業教育必須緊跟產業發展步伐，深化產教融合，提升人才培養質量。

在專題對話環節，珠海職業教育代表分享了珠海在食品職業教育領域的實踐經驗。珠海作為粵港澳大灣區的重要節點城市，近年來積極推動職業教育與本地產業融合，特別是在食品加工、食品安全等方向，通過校企合作、實訓基地建設等方式，培養了大批適應市場需求的專業人才。珠海職業教育機構與江蘇食品職教集團就未來合作達成初步意向，計劃在課程開發、師資交流、學生實習等方面加強聯動，共同助推全國食品職業教育發展。

論壇還設置了產業展覽和成果展示區，多家食品企業和職業院校展示了最新技術成果與教學創新案例。與會專家一致認為，此次論壇不僅為全國食品職業教育提供了交流平臺，也為產業與教育協同發展注入了新動力。江蘇食品職教集團年會同期召開，總結了年度工作，部署了下一階段重點任務，強調將加強與珠海等地區的合作，推動食品職業教育標準化、國際化進程。

此次活動的成功舉辦，標志著全國食品職業教育在產教融合方面邁出堅實一步，未來有望通過更多跨區域合作，提升職業教育整體水平，為食品產業可持續發展提供強有力的人才保障。珠海職業教育的積極參與，也為大灣區與內地職業教育合作樹立了典范，預示著食品職業教育將迎來更廣闊的發展前景。